Panettone Artigianale di Raffaele Pignataro

  
ATTENZIONE: LEGGI ATTENTAMENTE

Acquistando il panettone sei CONSAPEVOLE che questo verrà spedito il 29 DICEMBRE
NON E’ QUINDI ASSOLUTAMENTE GARANTITO CHE VI ARRIVI ENTRO CAPODANNO

FAREMO IL POSSIBILE PER SPEDIRLI ANCHE IL 28 MA PER DIFFICOLTA’ LOGISTICHE NON POSSIAMO GARANTIRLO.

NON SAREMO QUINDI RESPONSABILI DI RITARDI DOVUTI A PROBLEMI O RITARDI DEL CORRIERE (AD ESEMPIO NON PASSA A RITIRARLI OPPURE IMPIEGA PIU’ DI 24 ORE PER LA CONSEGNA)

DOVETE ACQUISTARE CON LA CONSAPEVOLEZZA CHE POTRESTE NON RICEVERLI PER CAPODANNO. FATE L’ACQUISTO SOLO SE SIETE COSCIENTI DI QUESTO!!!
(per i ritiri a mano su roma ovviamente non ci sono problemi, ma ritiro possibile solo il 28/12, leggete sotto nelle condizioni per i dettagli)

PER I PANETTONI ORDINATI DALLE ORE 22.00 DEL 28/12, VERRANNO SPEDITI A PARTIRE DAL 2 GENNAIO

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Panettone prodotto con solo Pasta Madre Viva. Nessun miglioratore, nessun semilavorato. Nessuna “scorciatoia”. Solo passione, amore, studio e ricerca.

Solo ingredienti selezionati e di altissima qualità e un metodo di produzione lento e rispettoso della lievitazione totalmente naturale:
– Burro Belga di Latteria di alta qualità
– Scorza di Arancia Navel di Calabria di produzione artigianale (senza anidride solforosa, senza conservanti, senza solfiti. Prodotta con solo scorza di arancia, zucchero e sciroppo di glucosio) oppure Pepite di Puro Cioccolato Fondente 70%
– Uvetta Australiana, raccolto 2016, la migliore qualità al mondo.
– Uova di categoria A+ e a pasta gialla, per la massima sicurezza.
– Nessun aroma ne artificiale ma neanche naturale (neanche vaniglia), scelta operata per esaltare il gusto degli ingredienti di altissima qualità e tutti i profumi donati dalla dedizione posta alla cura della Pasta Madre Viva.
– Un ciclo di produzione con una lievitazione totale di 32 ore circa, solo con Pasta Madre Viva per un prodotto ricco di profumi, una lunga conservazione e una morbidezza senza confronti.
– Senza Semilavorati, perchè un prodotto artigianale non può essere fatto aggiungendo solo acqua ad un “mix” di polveri già pronto come invece fanno in tantissimi, più di quanti voi crediate, purtroppo, vendendo per artigianale qualcosa che non lo è.
– Senza Coloranti, il colore interno giallo intenso è dovuto esclusivamente alle uova a pasta gialla utilizzate per l’impasto, naturalmente più colorate grazie alla differente quantità di mais nel mangime delle galline.
– Senza Conservanti, perchè un prodotto artigianale senza additivi non può ma sopratutto non deve avere lunghe scadenze per poter essere gustato al pieno dei propri profumi e sapori. Anche se il prodotto riesce a conservarsi per un tempo ben maggiore, la scadenza è posta a soli 30 giorni dalla produzione, perchè è il tempo giusto per gustare il panettone nel massimo della sua complessità di aromi e sapori.
– Senza risparmiare sulle quantità: la ricetta prevede l’uso di una quantità di canditi, uvetta, tuorli e burro superiori alla maggior parte dei più famosi Panettoni.

LISTA INGREDIENTI COMPLETA (classico): Farina di Grano Tenero tipo 00, Scorze di Arancia NAVEL di Calabria Candite (scorza di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), Tuorlo d’uovo fresco cat A+ , Acqua, Zucchero Semolato, Burro Belga di Latteria, Lievito Naturale: Pasta Madre Viva (farina di Grano Tenero Tipo 00, Acqua),  Uvetta Australiana, Burro Chiarificato Liquido, Latte in Polvere, Burro di Cacao, Sale. ALLERGENI: Glutine della farina, Latte, Lattosio.  Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo. 

LISTA INGREDIENTI COMPLETA (cioccolatoso): Farina di Grano Tenero tipo 00, Pepite di cioccolato fondente 70% Cacao , Tuorlo d’uovo fresco cat A+ , Acqua, Zucchero Semolato, Burro Belga di Latteria, Lievito Naturale: Pasta Madre Viva (farina di Grano Tenero Tipo 00, Acqua),  Uvetta Australiana, Burro Chiarificato Liquido, Latte in Polvere, Burro di Cacao, Sale. ALLERGENI: Glutine della farina, Latte, Lattosio.  Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo. 

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DUE TIPOLOGIE DISPONIBILI:

“IL CLASSICO”
(50 pezzi disponibili)

Panettone Basso da 750 gr, con Scorza d’arancia e Uvetta

“IL CIOCCOLATOSO”
(30 pezzi disponibili)

Panettone Basso da 750 gr, con Gocce di Cioccolato Fondente 70% Cacao
ATTENZIONE: Si tratta di PURO CIOCCOLATO non surrogato!

Costo: 25€ per panettone, confezione inclusa

Per l’acquisto di DUE o più panettoni, il prezzo sarà di 22€ per panettone.

Il costo della spedizione sarà visualizzato nel carrello dopo aver inserito tutti i dati. Il costo di spedizione comprende: scatola panettone e confezionamento a mano, scatola di cartone per la spedizione, materiale di imballaggio.

Entro un paio di settimane dall’acquisto vi sarà inviata anche la fattura.

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CONDIZIONI DI ACQUISTO:

PROCEDENDO CON L’ORDINE SI DICHIARA DI AVER LETTO, COMPRESO ED ACCETTATO TUTTE LE CONDIZIONI QUI SOTTO RIPORTATE.

Per l’acquisto è necessario essere registrati su questo sito, fornendo Nome, Cognome, Indirizzo Completo, Codice Fiscale, Email ed un recapito telefonico. Con la registrazione si verrà automaticamente iscritti alla newsletter gratuita, sarà comunque possibile cancellarsi immediatamente. 

L’acquisto su questo sito consiste in una PRENOTAZIONE, perchè i panettoni verranno prodotti tra il 26 e il 28 Dicembre, a seconda della richiesta. 

La spedizione avverrà quindi, in ordine di acquisto, a partire dal 29 Dicembre. Questo significa che, per imprevisti o problemi improvvisi, faremo di tutto per spedire al massimo entro il 29 Dicembre ma NON POSSIAMO GARANTIRLO. Ordinando siete quindi consapevoli che la consegna entro il 31 Dicembre NON E’ GARANTITA IN NESSUN MODO.

Il pagamento va effettuato per intero al momento dell’ordine. E’ possibile pagare tramite paypal (consigliato), bonifico o ricarica postepay. Il pagamento tramite bonifico o postepay deve avvenire obbligatoriamente entro massimo 24 ore dall’ordine, altrimenti questo ultimo sarà annullato. A pagamento avvenuto il cliente è tenuto a comunicare tempestivamente metodo, data e ora (per postepay l’ora è fondamentale) per evitare l’annullamento.

La spedizione sarà effettuata tramite corriere  SDA / Poste Italiane in scatole di cartone anonime. Ogni panettone sarà invece confezionato singolarmente in scatola decorata (modello diverso a seconda della disponibilità del momento)

Il costo di spedizione sarà calcolato automaticamente in base alle tariffe applicate dal corriere tenendo conto di peso, ingombro e destinazione (le isole richiedono una maggiorazione). Il costo di spedizione finale sarà visualizzato nel carrello dopo aver inserito tutti i dati necessari.

Non siamo responsabili di eventuali ritardi di consegna dovuti a indirizzi errati o errori dei corrieri.

SOLO PER CHI RISIEDE nel CAP di Roma (001**) è disponibile la scelta della consegna con RITIRO IN SEDE. Il ritiro dovrà avvenire esclusivamente presso ACILIA, Via Gustavo Cacini (vi faremo sapere indirizzo esatto qualche giorno prima del ritiro) in data 28 Dicembre alle ore 19.30. Non si potranno concordare date ed orari diversi. Quindi, se sapete già di non potere, scegliete la spedizione.

Inoltre vi invitiamo ad accettare i pacchi “con riserva” nel caso presentino evidenti segni di manomissione, urti, schiacciamenti, strappi. Effettuate quindi immediatamente una foto PRIMA dell’apertura della scatola e poi del prodotto al suo interno, per comprovare i danni esterni ed interni. In mancanza di accettazione “con riserva” e di foto del pacco danneggiato (non solo del contenuto) sarà impossibile procedere al rimborso, alla rispedizione e alla rivalsa sul corriere.

Nel caso in cui il corriere avesse difficoltà a consegnare il prodotto per destinatario assente o altre motivazioni e il panettone dovesse esserci rispedito, effettueremo una nuova spedizione solo dietro il pagamento di una nuova spedizione da parte del cliente, in quanto il corriere richiederà il pagamento di una nuova spedizione. In caso contrario si potrà ottenere il rimborso del costo del prodotto ma non della spedizione effettuata e non andata a buon fine.

E’ possibile annullare l’acquisto entro 48 ore dall’ordine o dal pagamento.
E’ possibile recedere dall’acquisto entro 10 giorni dal ricevimento della merce, previa nostra autorizzazione, rispedendo il prodotto integro e mai aperto. Le spese di spedizione per la restituzione sono a carico dell’acquirente.

Tutti i rimborsi avverranno entro al massimo 10 giorni dalla richiesta e dalla comunicazione dei dati. Per i pagamenti effettuati tramite paypal il rimborso avverrà esclusivamente tramite paypal stesso.

PROCEDENDO CON L’ORDINE SI DICHIARA DI AVER LETTO, COMPRESO ED ACCETTATO TUTTE LE CONDIZIONI QUI SOPRA RIPORTATE.

In caso di problemi, difficoltà o necessità di assistenza, scrivere a info@ilcrudoeilcotto.it oppure inviare un sms/whatsapp al 3518382930. Potete anche telefonare dal Lunedì al Giovedì dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18 ma in questi periodi di così intenso lavoro, non garantiamo di riuscire a rispondere al telefono.